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habe gerne geholfen
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Obergeil
haha das currypulver so richtig „hingerotzt“ 10/10
ohne mayo für die pommes leider nicht essbar.
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Der geneigte Leser würde hier eine verarbeitete Frucht, die mit Zucker verfeinert wurde, nennen.
schöne Fleischpeitsche
rote Wurst als Currywurst eher nicht so geil. gibt mir immer so geringverdiener ruhrpott vibes
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dM ist geringverdiener… im pott noch nie ne rote wurst als currywurst gesehen. wir nehmen bratwurst du schmock
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na hoffentlich. nur weiße currywurst ist gute currywurst
Am Freitag Abend haben wir uns mal wieder etwas fine dining gegönnt.
Der Sohn eines Bekannten (Gastrofamilie) hat ebenfalls Koch gelernt und in diversen Sternerestaurants gearbeitet. Unter anderem im Rosi in Zürich (kann ich jedem nur empfehlen). Er und seine Freundin (beide unter 30), kommen hier aus dem selben kleinen Dorf und bieten dort die nächsten 3-4 Monate ein Pop-Up an. Jeden Abend nehmen Sie nur 12 Gäste an. Alle Zutaten kommen aus der Region, es sind lokale Gerichte die bissl anders interpretiert wurden. Die Küche ist offen, man kann jederzeit reingehen und zuschauen. Dazu gab es eine wirkliche tolle antialkoholische Begleitung.
Die beiden machen einen mega Job und es war ein grandioser Abend.
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Sorry aber das erste Bild ist einfach ein Pfund Butter mit ner Traube drauf? Ich denke ihr wurdet saftig hinters Licht geführt.
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Das war der Gruß aus der Küche. Das ist selbstgemachte Butter aus Hofmilch eines Bauernhofes direkt daneben mit Kräuteröl. Dazu gab es ein richtig geiles warmes Sauerteigbrot (leider kein Bild gemacht) und die kleinen Töpfchen mit verschiedenen Sprossen. Ja, saftig war das Brot :D
danach aber noch in den drive-in oder? wer soll von der scheisse satt werden
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Kenn mich jetzt im Finedining Bereich nur wenig aus, finde aber die Bilder überhaupt nicht ansprechend. Da sind die Bilder von @cooki immer eine ganz andere Hausnummer.
Das 5. Bild sieht zumindest optisch nach einer Katastrophe aus und erinnert eher an ein Buffet, wo man sich selbst was geholt hat und nochmal etwas Soße drüber geklatscht hat.
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habe halt schnell nen bild mit dem handy in paar sekunden gemacht sobald der teller stand. klar könnte man das schöne anrichten, wichtiger ist mir aber der geschmack. der konnte im vergleich zu 1 sterne lokalen wo ich war mithalten
aber im grunde ist das auch ein äpfel mit birnen vergleich. das hier ist ein junger koch der alleine für 12 leute kocht und jeden handgriff alleine macht. das andere ein voll organisiertes restaurant mit entpsrechender brigade und arbeitsteilung
neee… dann hätte man ja richtig was auf dem teller
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7 Personen auf jeden Fall schonmal nicht
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10€ das kilo. kannst gerne vorbeikommen und ich führ dir die fleischpeitsche vor.
Geschmack ist am Ende halt schon der entscheidende Punkt. Wenn das aber passt sollten die an Präsentation arbeiten. Das muss jetzt nicht iwas abgefahrenes sein. Finde aber alleine schon die Teller sowas von altbacken, da denk ich jetzt nicht an U30 jährige die mir das gekocht haben, sondern an Manfred der das seit 30 Jahren schon immer so gemacht hat.
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