Was esst ihr grade? [+PIC]

Wer das nicht mag hat das Schnitzel nie geliebt

schmeckt richtig gut, worth a try

Sieht geil aus. Mir wäre nur die Portion zu groß, mit der Vorspeise :smiley:

ich finds auch geil; finde aber bratkacktoffeln doof und hätte lieber POMMIES dazu!

die dinger heißen vierkantbrägele

Machen die Bayern auch teilweise. Is meine Lieblingsversion beim Schnitzel.

Das Altbayerische Schnitzel ist eine köstliche Variation des klassischen Wiener Schnitzels und bringt bayerische Tradition auf den Teller. Durch die Kombination von süßem Senf, Meerrettich und einer knusprigen Panade erhält das Schnitzel eine besondere Würze.

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In der Klapse vielleicht

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Wie kann man sich das vorstellen, wird das Schnitzel wie ein Cordon Bleu zugeklappt? Kommt da diese Meerrettich Creme drauf oder geriebener Meerrettich?

du machst eine art marinade/würzung (nass oder trocken) und ziehst das schnitzel da durch bevor du es panierst, quasi als würze unter der panierung. alternativ kannst du auch das paniermehl entsprechend würzen

so kenne ich es zumindest

ich bin kein experte, aber in meinem beispiel waren das 2 dünne scheiben fleisch und meerrettich dazwischen. kein sahnemerrettich, sondern richtig mit dampf.

aber übel geil

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Hm, okay also das ging komplett an mir vorbei.
Wenn es das mal irgendwo gibt, werde ich es probieren.

geht halt nix über selbst gemachte wirsingrouladen

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Geil, gute arbeit brooder

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gab es gestern bei uns auch - heute gibts die reste <3

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aufgewärmt fast noch geiler